Numero 166- Marzo 2021
In apertura ospitiamo la Dottoressa Manuela Cassotta che ci propone un approfondimento sui metodi più attuali e scientificamente avanzati (quindi che non richiedono l'utilizzo degli animali) nell'ambito della ricerca per contrastare il Coronavirus SARS-CoV-2 (Nuovi Approcci Metodologici human-based).
Anche la prevenzione ambientale e la cura del nostro stato psico-fisico sono importanti contro virus e pandemie, ce ne parla il nostro consulente scientifico Dott. Massimo Tettamanti, in due articoli alle pagine 8 e 9 (Virus e prevenzione).
Abbiamo poi dedicato ampio spazio alle stragi di polli e pulcini, con un inserto staccabile che fa emergere anche aspetti poco noti sul rapporto tra salute e consumo delle uova (Uova: forse non tutti sanno che...), pagine 10-15.
Il Gruppo aiuto randagi ci fa riflettere su un argomento spesso ignorato nel nostro rapporto con i felini: gli spazi all'interno delle nostre abitazioni sono adeguati alle loro esigenze? (pagina 16). 
La nostra vice-presidente Elena Grisafi, responsabile della "Colline aux lapins" ci racconta invece le quotidiane difficoltà di chi si occupa di conigli, animali spesso e a torto considerati solo da reddito (pagina 17). 
In conclusione, per addolcire eticamente i palati, la preziosa rubrica di ricette vegan curata dalla chef Paola Marchisio (pagine 20-21).
Buona lettura!
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