Numero 162- Marzo 2020
La notizia che sono state raccolte le firme sufficienti per l'iniziativa che si oppone alla revisione della Legge federale sulla caccia ci dà lo spunto per approfondire questo tema, visto che saremo chiamati alle urne il prossimo 17 maggio (Legge sulla caccia: il 17 maggio vota NO!).
Come sempre in primo piano nel nostro trimestrale, anche la sperimentazione sugli animali, sia con una sintesi del nostro impegno nella vicina Italia, sia con il sostegno ad Alt- Air Project, un importante progetto svizzero (Il nostro impegno oltre confine).
La dottoressa Elena Venco (dell'Associazione Oltre la sperimentazione animale) ci offre invece una singolare riflessione sul nesso tra le ricerche animali e la nutrizione umana.
Sempre in tema di alimentazione, approfondiremo le indicazioni che ci sta dando la comunità internazionale per arrivare quanto prima ad una riduzione del consumo dei prodotti animali (Continuare ad informare o tassare/vietare la carne? ).
Torneremo poi (come fatto in passato) a parlare di due argomenti spesso ignorati: la produzione delle uova (Il dilemma dell'uovo e la gallina) ed il mercato delle pellicce.
Come ogni edizione diamo spazio anche al Gruppo aiuto randagi, questa volta con un articolo dedicato all'obbligatorietà del microchip per i gatti bocciata qualche mese fa dal Consiglio Nazionale e alla Colline aux lapins, che denuncia la vita "in scatola" a cui sono condannati i conigli destinati all'alimentazione umana.
In conclusione, ad addolcire eticamente i palati, la preziosa rubrica di ricette vegan curata dalla chef Paola Marchisio.
Buona lettura!
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