Numero 158 Marzo 2019
La pubblicazione del rapporto federale "Ambiente svizzera 2018" ci ha stimolato una riflessione su Il ruolo dell'alimentazione per la salvaguardia dell'ambiente.
Come sempre in primo piano anche la sperimentazione sugli animali, con alcuni progetti di ricerca basati su colture cellulari umane che ci vengono presentati dal LARF di Genova e un approfondito dossier sulle più recenti ed innovative frontiere della Ricerca senza sperimentazione animale: Mini-organi e chip multi-organi , curato dall'associazione tedesca Ärzte gegen Tierversuche.
Ci dedichiamo inoltre al tema delle Fabbriche di cuccioli, vi offriamo una riflessione sul concetto di intelligenza tra le diverse specie e vi raccontiamo una storia a lieto fine che vede protagonista un maialino che era destinato alla macellazione.
Come ogni edizione diamo spazio anche al Gruppo aiuto randagi, con un articolo dedicato ad una grave patologia felina, e alla Colline aux lapins, che vi racconta un'altra storia a lieto fine per farci riflettere sul tema dei frequenti abbandoni di questi animali.
In conclusione, ad addolcire eticamente i palati, la preziosa rubrica di ricette vegan curata da Vegger.it e le colombe vegan che vi proponiamo in esclusiva per farvi o per fare un regalo pasquale.
Buona lettura!

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