Numéro 182- Mars 2025
Au début de notre trimestriel, nous ferons le point sur le processus politique des initiatives fourrure et foie gras qui, comme vous le savez, ont atteint il y a un an le nombre de signatures nécessaires pour être soumises à une votation populaire.
L'intention de réduire les normes de protection des animaux pour certains produits Migros a attiré l'attention de plusieurs organisations suisses : lire les détails en page 6. Nous revenons également sur le sujet toujours d'actualité de l'impact environnemental de la consommation de produits animaux (page 7), tandis que le dossier de ce numéro s'intéresse aux perspectives de la lutte contre la vivisection.
Le GAR-Gruppo aiuto randagi nous raconte l'histoire de Lillo, un ancien chat errant qui a finalement trouvé un nouveau foyer, et notre vice-présidente Elena Grisafi, responsable de la Colline aux lapins, nous propose une réflexion sur la consommation de viande de lapin.
Enfin, pour chatouiller les palais de manière éthique, la chronique de recettes végétaliennes de la chef Paola Marchisio.
Bonne lecture !
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